בעידן של יצור מזון מעובד והמוני, רוב המזון מיוצר לא למטרת הזנת הגוף, אלא למטרת מיקסום רווחי העסק, יעילות הייצור, נוחות הצרכן וניצול התמכרויות למזון. העלייה החדה שחלה לאחרונה בבעיות עיכול, רגישות למזון, היפראקטיביות, השמנת יתר, סכרת, הפרעות קשב וריכוז ומחלות כרוניות, הן ללא ספק מקושרות לפרופיל הנמוך של ערכם התזונתי והאיכות הירודה של מזון מעובד הנצרך כיום באופן נרחב.

למרות שצריכת מוצרי מזון מ- 100% דגנים מלאים נחשבת כאופציה יותר בריאה, למעשה דגנים בצורה הרדומה שלהם אינם מציעים את הפוטנציאל התזונתי המלא שלהם ואינם קלים לעיכול.

אנו בנבט השדה מחוייבים לשיטת הנבטת דגנים וקטניות כדי למקסם את ערכם התזונתי ואת זמינותם לספיגה בגוף, ולהביא את היתרונות של מזונות מונבטים לקהל הרחב. אנו מאמינים בהכנה ועבודה עם מזון מלא בצורתו הטבעית כפי שהטבע יצר. אנו גם מאמינים שתזונת אבות אבותינו החקלאים היא התזונה שאנו זקוקים לה גם היום על מנת להנות מבריאות אופטימלית.

נבט השדה הינו עסק בוטיק הממוקם ברמת גן. אנו מציעים דגנים ,קטניות וקמחים מונבטים טרי, כאשר מוצר הדגל שלנו הינו דייסת בוקר טעימה מתערובת דגנים מלאים מונבטים. תהליך ההשרייה, ההנבטה והייבוש מבוצע כולו בעבודת יד. כל הזמנה מוכנה טרי על מנת לספק לכם את המוצר המונבט הטוב והאיכותי ביותר.